• BISKVIT
  • 300 grama čokolade za kuhanje
  • 250 grama maslaca
  • 100 grama oraha
  • 150 grama oštrog brašna
  • 5 jaja
  • 4 žlice šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • GLAZURA
  • 125 grama čokolade za kuhanje
  • 150 ml slatkog vrhnja

PRIPREMA BISKVITA

  • Rastopiti čokoladu i maslac da se dobije glatka smjesa, te ostaviti da se hladi.
  • Pjenasto izmješati jaja sa šećerom, dodati isjeckane orahe, brašno, prašak za pecivo, te umiješati smjesu od čokolade i maslaca.
  • Nastalu smjesu izliti u kalup za tortu te peći na 160 stupnjeva oko 45 min.
  • Kad je biskvit gotov, ostaviti ga da se hladi.

PRIPREMA GLAZURE

  • Zagrijati slatko vrhnje, dodati čokoladu, te dobro promješati dok se čokolada ne otopi.

FINALIZACIJA

  • Prohlađenom glazurom premazati tortu i posuti sa još malo mljevenih orha (ako želite) te ostaviti u hladnjak da se ohladi.

Savjet

  • Ako ostavite tortu da se duže hladi, bit će sočnija.

Autor: Dea Moguš