• TIJESTO
  • 3 jaja
  • 10 žlica šećera u prahu
  • 15 žlica ulja
  • 15 žlica mlijeka
  • 15 žlica brašna
  • 2 žlice kakaa
  • 1 prašak za pecivo
  • VOĆNI PRELJEV
  • 1 kompot od višanja
  • 3 žlice šećera
  • 3 žlice ruma
  • KREMA
  • 5 dl mlijeka
  • 2 pudinga od vanilije
  • 20 dag margarina
  • 15 dag šećera u prahu
  • GLAZURA
  • 10 dag čokolade
  • 2 žlice šećera
  • 6 dag margarina

Priprema kolača – Dunavski valovi

  • Za tijesto istucite čvrst snijeg od bjelanjaka i postepeno dodavajte šećer, žumanjke, ulje, mlijeko i brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
  • Smjesu podijelite u dva dijela i u jedan dodajte kakao.
  • Smjesu bez kakaa ulijte u lim za pečenje obložen pek papirom. Pecite desetak minuta.
  • Izvadite iz pećnice i na tijesto složite višnje iz kompota pa prelijte smeđom biskvitnom smjesom. Kolač vratite u pećnicu i pecite ga do kraja.
  • Za pripremu voćnog preljeva pola soka iz kompota pomiješajte sa rumom i šećerom.
  • Kad je kolač pečen i još vruć prelijte ga sa voćnim preljevom i ostavite da se ohladi.
  • Za pripremu kreme skuhajte puding u mlijeku i ohladite. Dodajte pjenasto izrađen margarin sa šećerom u prahu. Kremom premažite ohlađeni kolač.
  • Za pripremu glazure čokoladu, šećer i vodu rastopite na prai, dodajte margarin i prelijte kolač.
  • Dunavski valovi su pripremljeni i spremni za uživanje. U slast!