• BISKVIT
  • 5 žlica šećera
  • 5 bjelanjaka
  • 5 žlica brašna
  • ½ praška za pecivo
  • 70 ml vrućeg mlijeka
  • KREMA
  • 5 žumanjaka
  • 5 žlica šećera
  • 3 žlice brašna
  • 1.5 vanilin šećera
  • 2 dl mlijeka
  • 15 dag margarina
  • 2 šlaga

Priprema

  • Za biskvit dobro izmiješajte šećer i bjelanke te dodajte brašno koje ste pomiješali sa pola praška za pecivo.
  • Lim za pečenje obložite pek papirom i stavite peći na srednju temperaturu. Pecite samo dok biskvit ne poprimi rumenu boju a tada izvadite, prelijte sa 70 ml vrućeg mlijeka  i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
  • Za kremu izmiješajte šećer i žumanjke sa kuhačom te im lagano dodavajte brašno i vanilin šećer.
  • Smjesu za kremu ukuhajte sa mlijekom pa stavite da se ohladi.
  • Kada se krema ohladila dodajte margarin koji ste prije dobro izradili i promiješajte.
  • Novonastalu kremu premažite po ohlađenom biskvitu.
  • Istucite šlag prema uputama na vrećici pa ga dodajte na vrh kolača. Po želji ukrasite čokoladnim mrvicama.
  • Ledene kocke su pripravljene i spremne za posluživanje, u slast!