• SASTOJCI
  • 300 g brašna za kolače
  • 150 g šećera
  • 18 g praška za pecivo
  • 4 g soli
  • 2 jaja
  • 210 ml mlijeka
  • 6 ml arome vanilije
  • 120 g maslaca/margarina
  • 120 g svježih borovnica

PRIPREMA

  • U prvoj posudi ručno izmiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol.
  • U drugoj posudi jaje izradite električnim mikserom pa mu dodajte mlijeko, aromu vanilije i omekšani maslac i izmješajte mikserom.
  • Pomiješajte prvu i drugu smjesu mikserom.
  • U pripravljenu smjesu na kraju nježno ručno umiješajte svježe borovnice.
  • U papirnate kalupe za muffine srednje veličine ulijte smjesu skoro do vrha svakog kalupa.
  • Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 18 minuta.