- BISKVIT
- 1 pakiranje kompota od šljiva
- 190 g brašna
- žličica sode bikarbone
- žličicu cimeta
- 50 g zobenih pahuljica
- 100 g običnog šećera
- 100 g smeđeg šećera
- 3 jaja
- 150 g maslaca/margarina
Recept – Kolač sa kompotom od šljiva
Priprema
- Pomiješajte smeđi sa običnim šećerom i mutite sa jajima i maslacem nekoliko minuta dok se šećer ne razgradi.
- U drugoj posudi pomiješajte brašno sa zobenim pahuljicama, sodom bikarbonom i cimetom.
- Sve suhe sastojke dodajte u posudu sa izmiksanim šećerom.
- Mutite na srednjoj brzini električnim mikserom dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
- Svemu dodajte ocijeđene šljive iz kompota .
- Lim za pečenje obložite pek papirom i izlivenu smjesu pecite 25 do 30 minuta na 170 °C.
U slast!
