• TIJESTO
  • 60 dag glatkog brašna
  • 2 jaja
  • 20 dag šećera
  • 5 dag masti
  • 2 dL kiselog vrhnja
  • 1 prašak za pecivo
  • KREMA
  • 1 l mlijeka
  • 5 žilica brašna
  • 3 žilice kakaa
  • 15 dag šećera
  • 25 dag margarina
  • 10 dag šećera
  • malo ruma
  • GLAZURA
  • 10 dag čokolade
  • 8 dag margarina
  • 2 kapi ulja

Priprema

  • Glatko brašno pomiješajte sa praškom za pecivo, šećerom, jajima te dodajte mast i vrhnje.
  • Tijesto podijelite na 5 jednakih dijelova te razvaljane kore pecite na obrnutoj strani lima za pečenje.
  • Za kremu šećer, brašno i kakao razmutite u malo mlijeka te ih ukuhajte u ostatak mlijeka.
  • Smjesu koju ste skuhali ohladite i dodajte prethodno pjenasto izrađen margarin sa šećerom u prahu i rumom.
  • Dobivenom kremom premažite kore.
  • Glazuru pripravite na način da ju sa margarinom lagano istopite na pari.
  • Mađaricu prelijte glazurom.
  • Dobar tek!