• TIJESTO
  • 6 žumanjaka
  • 6 žlica šećera
  • 3 žlice kakaa
  • 3 žlice brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 6 bjelanjaka
  • KREMA
  • 2 cijela jaja
  • 15 dag šećera
  • 1 dl mlijeka
  • 15 dag margarina
  • 4 banane
  • GLAZURA
  • 10 dag čokolade
  • 8 dag margarina
  • 2 kapi ulja

Priprema

  • Najprije žumanjke izmiješajte sa šećerom dok smjesa ne postane pjenasta.
  • Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo i kakaom pa ga dodajte u pjenastu smjesu od žumanjaka.
  • Bjelanjke istucite u snijeg i dodajte u smjesu.
  • Lim za pečenje obložite pek papirom i ulijte promiješanu smjesu.
  • Stavite peći na 200 stupnjeva na 30 minuta.
  • Dok se kolač peče pripremite kremu, tako što ćete umutiti jaja, šećer i mlijeko i kuhajte na pari.
  • Kad se krema ohladi dodajte pjenasto izrađeni margarin.
  • Po želji kremi možete dodati i 10 dag čokolade.
  • Kada je biskvit pečen, umotajte ga u roladu zajedno sa papirom.
  • Kad se biskvit ohladi, razmotajte roladu i namažite pripremljenom kremom, a u sredinu položite po dvije banane uzduž kolača.
  • Mačje oči ponovno savijte.
  • Čokoladnu glazuru pripremite na pari tako što ćete u čokoladu dodati margarin i 2 kapi ulja.
  • Mačje oči su skoro pripravljene, još samo morate pričekati par sati da se stisnu i ohlade.
  • U slast!