• TIJESTO
  • 3 žumanjka
  • 3 žlice šećera
  • 3 žilice brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1 žlica kakaa
  • 3 žlice tople vode
  • 3 bjelanjka
  • KREMA
  • 5 dl slatkog vrhnja
  • 1 želatina u prahu
  • PREMAZ
  • 20 dag čokolade
  • 2-3 kapi ulja
  • 1/4 margarina
  • 1 dl vode

Priprema

  • Žumanjke i šećer mutite u pjenu dodavajući  vodu.
  • Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo i kakaom te ga dodajte u smjesu od žumanjaka.
  • Napravite snijeg od bjelanjaka i umiješajte ga u smjesu sa žumanjcima.
  • Lim za pečenje obložite pek papirom i ispecite dvije kore biskvita, na 180°C 20 – ak minuta.
  • Za pripremu kreme istucite slatko vrhnje i umiješajte ga u želatinu koju ste pripremili po uputama nađenim na poleđini vrećice.
  • Kad je biskvit ispečen, jednu polovicu premažite pripremljenom kremom, koju trebate dobro poravnati.
  • Kako bi pripremili čokoladni premaz, potrebno je otopiti na pari čokoladu, ulje, vodu i margarin.
  • Na tako poravnatu kremu prelijte tanak sloj premaza od čokolade.
  • Kada se tanak sloj premaza od čokolade stvrdne, njega premažite sa preostalom kremom i na nju tada položite drugu biskvitnu podlogu.
  • Kinder pingvin je skoro gotov, samo ga još prelijte ostatkom čokoladnog  premaza.
  • Kolač po želji ukrasite čokoladnim mrvicama ili komadićima čokolade.
  • U slast!