• TIJESTO
  • 6 jaja
  • 6 žlica šećera
  • 6 žlica brašna
  • 3 žlice kakaa
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 dL vode
  • 10 dag šećera
  • KREMA
  • 5 dL mlijeka
  • 5 žlica pšenične krupice (griza)
  • 1 vrećica pudinga od vanilije
  • 10 dag šećera
  • 15 dag margarina

Priprema

  • Žumanjcima dodajte šećer i sve mutite, uz naizmjenično dodavanje brašna sa kakaom i praškom za pecivo, uz snijegom od bjelanjaka.
  • Kad je biskvit pečen, preliti ga prokuhanom vodom i šećerom.
  • Pšeničnu krupicu (griz) sa pudingom i šećerom ukuhajte u mlijeku.
  • Dobivenu kremu stalno miješajte da se ne stvore grudice i tako će se polako hladiti.
  • U tako ohlađenu kremu munchmallowa dodajte margarin, koji ćete prethodno pjenasto umutiti.
  • Ohlađeni, pečeni i natopljeni bikvit, premažite kremom.
  • Munchmallow je gotov, ostaje da ga samo prelijete čokoladnom glazurom.
  • Uživajte!